오리 불고기 볶음밥
재료
미국산 중립종 쌀밥 240g, 오리 가슴살 100g, 고추장 돼지불고기 양념 (시판용) 30g, 양파 50g, 당근 20g, 마늘 5g, 스위트콘 20g, 쪽파 10g, 굴소스 2 작은 술, 올리브 오일 1 작은 술, 김가루 5g, 식용유 1 작은 술, 소금 1 작은 술, 후추 1/8 작은 술
만드는 법
1.오리 가슴살은 0.5cm×0.5cm 크기로 썰고 시판용 고추장 돼지불고기 양념에 재워둔다.
2.양파, 당근, 마늘은 0.5cm×0.5cm 크기로 썬다.
3.팬에 식용유를 두르고 오리 가슴살과 준비된 야채, 굴소스를 넣고 한 차례 볶은 뒤, 올리브 오일, 스위트콘, 소금, 후추, 밥을 넣어 한 번 더 볶는다.
4.접시에 3을 담고 쪽파와 김가루를 뿌려 마무리한다.