재료

미국산 중립종 쌀밥 150g, 김치 80g, 양파 30g, 대파 30g, 고춧가루 1 작은 술, 설탕 1 작은 술, 물엿 1 작은 술, 들기름 1 작은 술, 통깨 2g, 냉동새우 3개, 튀김용 기름 200ml, 토르티야 1장, 양상추 25g, 피자치즈 40g

만드는 법

1.팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 김치를 볶는다. 여기에 추가로 고춧가루, 설탕, 물엿, 밥을 넣어 볶은 뒤, 들기름과 통깨를 넣어 김치볶음밥을 만든다.

2.튀김기름에 냉동새우를 넣고 튀겨낸다.

3.팬에서 토르티야를 살짝 구워 부드럽게 만든다.

4.토르티야 안에 김치볶음밥, 새우튀김, 양상추, 피자치즈를 넣고 돌돌 말아준다.

5.오븐 팬에 4를 담고 190℃로 맞춘 오븐에 넣어 치즈가 녹도록 5분간 굽는다.