재료

버터 3 작은 술, 깍둑 썰기한 양파 1.5 컵, 라스엘하누트 1.5 작은 술, 조리된 미국산 중립종 쌀 3 컵, 닭고기 2 컵, 병아리콩 통조림 450g, 구운토마토, 마늘 410g, 물 1 컵, 고수 1/2컵, 설탕 1 작은 술, 소금 1 작은 술, 강황 1/2 작은 술

만드는 법

1. 눌러 붙지 않는 냄비를 중간 이상 불로 달군다. 버터 1 작은 술을 녹이고 양파를 5분간 갈색 빛이 돌때까지 볶는다. 모로코 시즈닝과 강황을 추가로 넣고 30초간 더 볶는다.

2. 버터를 제외한 남은 재료들을 5분간 잘 섞어 볶는다. 마지막으로 버터를 넣고 녹을 때까지 조리한다.