재료

미국산 종립종 쌀 38g, 게살 12g, 유자청약간, 스시스 약간, 후추 약간, 와사비 약간, 감자채 3g, 가쓰오부시 약간, 오크라 1/8개, 레디시 1/10개, 다시마 약간, 미소 약간 (1인분 기준)

만드는 법

1. 쌀을 씻은 후 다시마를 넣어 고슬고슬하게 밥을 지어준다.

2. 밥에 스시스를 버무리고 스시 샌드를 만든다.

3. 손질한 게살에 유자청, 후추, 와사비, 가쓰오부시에 버무려준다.

4. 감자를 체 쳐서 튀겨주고 오크라와 레디시를 준비해 준다.

5. 스시샌드에 감자체를 올려주고 그 위에 게살을 올리고 게살에 가쓰오부시를 올리고 레디시와 오크라를 올려 완성한다