쌀 요리

방콕 라이스 & 새우 샐러드

재료

조리된 미국산 중립종 쌀 3컵, 코코넛 밀크 1/2컵, 쌀식초 1/4컵, 식용유 1큰술, 소금 1/2작은술, 다진 바질 3큰술, 껍질을 벗긴 냉동 새우 1파운드, 다진 땅콩 1/2컵

만드는 법

1. 코코넛밀크, 쌀식초, 식용유, 소금, 바질을 섞는다.

2. (1)에 쌀, 새우를 넣고 잘 섞일 때까지 저어준다. 

3. 땅콩과 바질을 올려 마무리한다.