(2인분 기준) 미국산 중립종 쌀 1컵, 마른 다시마 1/3 개, 찹쌀가루 1/4 컵, 물 1 컵, 설탕, 튀김 기름 약간

1.찜통에 면포를 깐 후 불린 쌀을 넣어 40-50분 정도 찐다.
2.찐 쌀을 말린다.
3.다시마는 물행주로 닦은 후 물행주에 잠시 싸두어 부드러워지게 한다.
4.다시마는 10-12cm 길이, 0.8cm 너비로 자른다.
5.따뜻한 물과 찹쌀가루를 섞어 찹쌀풀을 만든다.
6.다시마에 찹쌀풀을 앞뒤로 바른 후 말린 찐쌀을 고루 묻혀 말린다.
7.튀김기름에 (6)의 다시마를 넣어 튀긴 후 설탕가루를 뿌린 후 그릇에 담아낸다