오리엔탈 라이스 샐러드
재료
미국산 중립종 쌀밥 80g, 스위트콘 60g, 빨간 파프리카 30g, 양파 30g, 쪽파 5g, 양상추 50g, 프룬 10g, 올리브유 1큰술, 화이트 와인 비네가 1/2 큰 술, 간장 1 작은 술, 머스타드 1/2 작은 술, 홀스래디쉬 1/2 작은 술, 설탕 1/2 작은 술
만드는 법
1. 빨간 파프리카, 양파는 작은 다이스 모양으로 썰어 준다.
2. 양상추와 프룬은 얇게 채를 썰어 준다.
3. 쪽파는 잘게 잘라 준다.
4. 소스 재료를 모든 넣어 소스를 만든다.
5. 모든 재료를 골고루 섞어 준다.
6. 샐러드를 접시에 담아내며, 양상추와 프룬을 위에 얹어 소스를 뿌려 준다.
