2017년 07월 12일 발표된 미국 농무부의 세계 농산물 수요/공급 (World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE) 리포트에 따르면, 2017/18 시즌 쌀 공급량은 생산량이 감소하고 이보다 약간 더 많은 수입량이 이를 상쇄함에 따라 950만 cwt 감소한 2억 6,160만 cwt였다. 장립종 생산량은 560만 cwt 감소했으며, 중단립종 생산량은 410만 cwt 만큼 감소했다. 이렇듯 쌀 생산량이 감소한 것은 아칸소 주 북동 지역과 미주리 주 남동 지역에 발생한 홍수와 캘리포니아의 경작 시기에 발생한 습해로 인해 수확지가 123,000 에이커 줄어들었기 때문이다. 2016/17 시즌 수출량, 미국 내 사용량 및 잔여 사용량이 각각 200만 cwt 만큼 감소함에 따라 장립종 기초 재고는 380만 cwt 증가했으며, 2016/17 시즌 수입량이 20만 cwt 감소함에 따라 부분적으로 상쇄되었다. 중단립종의 변화에 따라 이러한 수정사항은 상쇄되었으며, 이로 인해 2016/17 시즌 전체 쌀 기말 재고와 총 사용량에는 변화가 없었다. 2017/18 시즌 쌀 총 사용량은 미국 내 사용량 및 잔여 사용량, 수출량이 모두 감소함에 따라 800만 cwt 감소했고, 이로 인해 2017/18 시즌 기말 재고가 150만 cwt 감소했다. 품종 별로 보면, 장립종 기말재고는 120만 cwt 증가했고, 중단립종 기말 재고는 270만 cwt 감소했다. 2017/18 시즌 쌀 평균 농장 가격은 cwt당 0.80 달러 증가해 11.80 달러와 12.80 달러 사이의 중앙값에 도달했다.

2017/18 시즌 전세계 쌀 공급량은 인도와 태국에서 증가한 생산량의 영향으로 190만 톤 증가했다. 성장 시기 강수량 증가에 힘입어 인도 생산량은 200만 톤 증가한 1억 800만 톤, 태국 생산량은 90만 톤 증가한 2,040만 톤을 기록했다. 가장 큰 생산량 감소는 미국에서의 30만 톤 감소였다. 해외 수출량은 60만 톤 증가했으며, 인도와 중국에서의 증가의 영향이 작용했다. 전세계 쌀 총 사용량은 아주 약간 감소했고, 전세계 기말 재고는 200만 톤 증가한 1억 2,250만 톤이었다.

* cwt는 미국에서 사용하는 무게의 단위로, 100 파운드에 해당한다.

출처: USDA, 2017-07-12