2021년 5월 발표된 미국 농무부 세계 농산물 수요/공급 보고서 (World Agricultural Supply Demand Estimates, WASDE)에서는 2021/22년 상반기 미국산 쌀 전망의 주요 관점으로 낮은 공급, 감소한 국내 소비량과 수출, 낮은 기말 재고량을 꼽았다. 2021/22년 총 공급량은 생산량이 감소함에 따라 지난해 동기 대비 2%가 감소한 2억 8,500만 달러를 기록하지만, 높은 수입량과 기초 재고량을 상쇄하고도 남을 것으로 보인다. 총 쌀 생산량은 수확량 감소로 인해 지난해 동기 대비 11% 감소한 2억 360만 달러를 기록할 것으로 예상된다. 2021/22년 총 쌀 생산량은 acre당 7,651파운드로 전년도보다 32파운드 증가할 것으로 예상된다. 2021/22년 총 수입량은 3,850만 cwt로 기록적인 수치이며 이는 장립종, 중립종, 단립종의 증가에 기인한다. 2021/22년 총 미국 내 사용량은 지난해 동기 대비 2% 감소한 2억 4,400만 cwt를 기록할 것으로 예상되며 국내 및 잔여 소비량과 수출량 모두 감소할 것으로 예상한다. 총 국내 및 잔여 소비량은 공급량이 감소함에 따라 1억 5,600만 cwt로 다소 낮아질 것으로 예상되지만 이는 여전히 사상 두 번째로 높은 수치다. 총 수출량은 8,800만 cwt를 기록할 것으로 전망되는데 이는 낮은 공급, 미국 내 가격 상승, 수출 경쟁 확대에 기인한다. 2021/22년 총 쌀 기말 재고량은 4,100만 cwt로 지난해 동기 대비 4% 감소한 수치다. 2021/22년 계절 평균 가격 (Season-Average Farm Price, SAFP)은 2020/21년 계절 평균 가격 대비 $0.30 증가해 cwt 당 $13.70를 기록할 것으로 예측된다. 

2021/22년 세계 쌀 생산량은 5억 540만 톤을 기록할 것으로 전망되며 사상 최대 규모로 지난해보다 소폭 증가할 것으로 예측된다. 가장 큰 생산량 증대는 중국, 태국, 방글라데시에서 일어날 것으로 예측되며 이는 인도와 미국의 감소세를 상쇄하고도 남는 양이다. 2021/22년 세계 쌀 소비량은 지난해 동기 대비 800만 톤 증가해 사상 최대인 5억 1,330만 톤을 기록할 것으로 전망하는데 이는 중국의 사료용 쌀 사용량 증대에 기인한다. 2021/22년 세계 수출량은 지난해보다 약간 늘어난 4,650만 톤을 기록할 것으로 전망하는데 이는 태국, 파라과이, 캄보디아, 파키스탄의 수출이 인도, 베트남, 미국의 수출을 상쇄하는데 기인한다. 2021/22년도 세계 기말 재고량은 1억 6,800만 톤으로 지난해 대비 790만 톤이 감소했는데 중국과 인도가 감소세 대부분을 차지한다.

 

*cwt는 미국에서 사용하는 무게의 단위로, 100 파운드에 해당한다.